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Les p’tites idées  recettes

de la ferme des Saignes

Salade de fenouil à la mozzarella :

Ingrédients pour 4 personnes :

2 fenouils

1 citron

2 cuill. à soupe d’huile d’olive

Mozzarella

Basilic

Olives noires

Lavez les fenouils, enlevez les feuilles extérieures.

Emincez-les et disposez-les sur un plat creux. Arrosez-les avec le jus du citron et l’huile d’olive. Salez, poivrez, couvrez de tranches de mozzarella et de basilic ciselé. Décorez de petites olives noires.